La primera receta fruto de nuestro #marriedaje con Huevos Garrido es fácil y sencilla, y además hará las delicias de toda la familia. A continuación te enseñamos cómo preparar huevos rotos con jamón y pimientos.
Para prepararla sólo necesitaremos: huevos, pimientos verdes, patatas, jamón serrano en lonchas.
1.Cortamos las patatas en rodajas, al estilo panadero.
2.Las freímos a 140º, hasta que estén doradas.
3.Mientras tanto, freímos los huevos y los pimientos.
4.Emplatamos por este orden: las patatas, el jamón, los huevos y los pimientos.
*Consejo: No es necesario cocinar el jamón; al ponerlo entre las patatas y los huevos, quedará en su punto gracias al calor de éstos.
¡No te pierdas el resto de recetas fruto de nuestro #amoralprimertuit!
