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En busca de la mejor patata frita

¡Morimos por verte cocinar!

Ha llegado el día en el que todos compartamos recetas en directo, ¡os toca cocinar!. Queremos interactuar y compartir "sartenes" con toda nuestra comunidad. Sabemos que tienes mano en la cocina, por eso compras patatas Catalan online. ¿Por qué no enseñar esas sartenes y fogones contando cómo cocinamos cada...

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patatas fritas aromatizadas Mónica Bolarín
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Patatas fritas aromatizadas by Mónica Bolarín-Atempo Weekend Bistrot

Las patatas fritas aromatizadas son la guarnición ideal para acompañar cualquiera de nuestros platos aportando un  sabor diferente. Estas patatas son muy sencillas de hacer y tienen un sabor delicioso. Su textura te encantará, ya que, al contarlas en bastones grandes quedan blandas por dentro y crujientes por fuera. Las puedes...

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comprar patatas
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Curiosidades sobre las patatas

Comprar patatas sin salir de casa

Comprar patatas puede ser complicado por varios motivos. El primero de ellos es la elección de una buena patata, que mucha veces se complica. Y en segundo lugar es el peso que tenemos que cargar para llevar las patatas del supermercado a casa. Por eso una de las mejores...

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patata para freír
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Curiosidades sobre las patatas, Recetas, Variedades de patata

Patata para freír – La mejor

La patata agria es la mejor patata para freír, ¿Quieres averiguar cuáles son las razones? Patatas Catalán dispone de la mejor patata para freír, gracias a la mejor variedad del mercado, la patata agría. Esta patata es amarilla por fuera y por dentro. Una vez frita el resultado es una patata gourmet crujiente...

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Patatas fritas light con Ana Oliveres

Las patatas fritas light, son una alternativa perfecta para todos los amantes de las patatas fritas. Su bajo contenido en grasas te permite disfrutar de un sabroso plato de patatas sin limitaciones ni arrepentimientos. la receta que os proponemos es sencillísima, ya que no requiere de grandes técnicas de cocina,...

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Comprar patata agria
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Curiosidades sobre las patatas, Variedades de patata

Comprar patata agria, ¿por qué deberíamos hacerlo?

Comprar patata agria puede ser toda una aventura, ya que no siempre es fácil encontrarla en los comercios habituales. Principalmente, porque los comerciantes no suelen especificar la variedad de patata que están vendiendo. Sin embargo, de las más de 3.000 variedades de patata que existen, una de las más...

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Nuria Hernández-huevos-rotos
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Huevos rotos con Nuria Hernández

Los huevos rotos, ese plato típico que siempre pedimos en bares pero nunca cocinamos en casa. Aprende a elaborar unos huevos rotos de autor. Nuria Hernández, jefa de cocina y copropietaria del restaurante Emboka by Simmons de Murcia nos cuenta su secreto sobre cómo preparar las patatas fritas para que...

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Eventos Catalán, Recetas

¡Consigue una tabla para preparar patatas Hasselback!

¿Quieres conseguir una tabla para preparar patatas Hasselback? Es muy sencillo: Prepara un plato con patatas fritas. Puedes hacerlas solas, como guarnición, con salsa o como tú prefieras. Saca tus dotes como fotógrafo y haz una foto que nos haga la boca agua. Síguenos en Twitter, Instagram o Facebook y comparte...

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Recetas

Cómo preparar patatas Hasselback

Seguramente hayas visto esas patatas asadas que están cortadas a rodajas, en forma de acordeón. Pues bien, se trata de las famosas patatas Hasselback, un plato procedente de Suecia. Más concretamente, las patatas Hasselback se inventaron en el restaurante del hotel Hasselbacken, situado en el parque Djurgarden de Estocolmo (Suecia)....

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Curiosidades sobre las patatas, Variedades de patata

¿Es fácil comprar patata agria?

Comprar patata agria, y que ésta sea de calidad, se está convirtiendo en una tarea bastante difícil. Resulta extraño, ya que precisamente esta variedad es una de las más demandadas y una de las más apropiadas para los platos que cocinamos en España. ¿Por qué es tan difícil comprar patata agria?   Una...

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