En busca de la mejor patata frita

Algunos la llaman la Reina de las Patatas Fritas. Publicaciones como Saveur se atreven a afirmar que de su mano salen las mejores patatas fritas que se pueden comer en el mundo. Su nombre es Suzy Palatin y no es cocinera profesional ni trabaja como chef en un restaurante...

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En busca de los lugares del mundo donde se hacen las mejores patatas fritas, llegamos a Bruselas, la capital de Bélgica. Allí, en la tranquila comuna de Etterbeek, en medio de una sencilla plaza que de primeras no llamaría la atención de nadie, encontramos una larga cola de personas...

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