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Curiosidades sobre las patatas, Historia

El origen de las patatas fritas

Hay constancia acreditada del origen americano de la patata frita en el libro Cutiverio Feliz de Francisco Nuñez en 1673. Pese a esta constancia no podemos atribuirle ese origen pues con toda seguridad no se freían en aceite sino en manteca. Algunos todavía siguen pensado que el origen de las famosas patatas fritas...

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En busca de la mejor patata frita, Historia

En busca de las mejores patatas fritas del mundo: Maison Antoine, Bruselas

En busca de los lugares del mundo donde se hacen las mejores patatas fritas, llegamos a Bruselas, la capital de Bélgica. Allí, en la tranquila comuna de Etterbeek, en medio de una sencilla plaza que de primeras no llamaría la atención de nadie, encontramos una larga cola de personas...

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