Una de las recetas más conocidas de Gran Bretaña. Disfruta del plato más famoso de cualquier pub inglés con la #mejorpatata y notarás la diferencia.
1. Pelamos y cortamos las patatas a lo largo. Las freímos en abundante aceite caliente hasta que comiencen a dorarse. Retiramos del fuego y rociamos con un buen chorro de vinagre y la sal en escamas. Reservamos.
2. Salpimentamos el bacalao, lo pasamos por huevo batido, por harina y lo freímos hasta que esté bien dorado por ambos lados.
3. Servimos acompañado de las patatas.
