27
Dic
Pues sin duda las compartiría con mi familia... nos encanta cortarlas muy muy finas y hacer patatas fritas... íbamos a disfrutar de lo lindo!!
Marieta
Madrid
Blog
27
Dic
Mi amiga Belén lleva un tiempo con problemas, se que a su niño le encantan las patatas de todas las maneras, quisiera compartir con ella #lamejorpatata y poder alegrarla estos días de Navidad, no es mucho lo que puedo hacer, pero se llevará una alegría.
Maria Eugenia
Alicante - Alacant
24
Dic
Quiero compartirlo con mi hermana Silvia Seral, juntas hemos compartido momentos buenos y menos buenos, no hay nada mejor que compartir que con mi hermana y el resto de la familia, estos momentos gastronómicos y en familia.
Raquel Seral
Zaragoza
05
Dic
Todos hemos comido patatas fritas de bolsa, popularmente llamadas “papas” o, en el mundo anglosajón, “chips”. Son un aperitivo de lo más tentador, al que es muy difícil resistirse. Sin duda por eso recurrimos tanto a ellas. El inconfundible crujido de la papa, el punto de la sal… ¿Quién...
21
Nov
Hay constancia acreditada del origen americano de la patata frita en el libro Cutiverio Feliz de Francisco Nuñez en 1673. Pese a esta constancia no podemos atribuirle ese origen pues con toda seguridad no se freían en aceite sino en manteca.
Algunos todavía siguen pensado que el origen de las famosas patatas fritas...
10
Nov
En busca de los lugares del mundo donde se hacen las mejores patatas fritas, llegamos a Bruselas, la capital de Bélgica. Allí, en la tranquila comuna de Etterbeek, en medio de una sencilla plaza que de primeras no llamaría la atención de nadie, encontramos una larga cola de personas...
18
Oct
Las patatas fritas aromatizadas son la guarnición ideal para acompañar cualquiera de nuestros platos aportando un sabor diferente.
Estas patatas son muy sencillas de hacer y tienen un sabor delicioso. Su textura te encantará, ya que, al contarlas en bastones grandes quedan blandas por dentro y crujientes por fuera.
Las puedes...
13
Oct
Comprar patatas puede ser complicado por varios motivos. El primero de ellos es la elección de una buena patata, que mucha veces se complica. Y en segundo lugar es el peso que tenemos que cargar para llevar las patatas del supermercado a casa. Por eso una de las mejores...
28
Sep
La patata agria es la mejor patata para freír, ¿Quieres averiguar cuáles son las razones?
Patatas Catalán dispone de la mejor patata para freír, gracias a la mejor variedad del mercado, la patata agría. Esta patata es amarilla por fuera y por dentro. Una vez frita el resultado es una patata gourmet crujiente...
20
Sep
Existen muchas variedades de patata: Kennebec, Monalisa, Spunta…pero quizás la más demandada por sus muchas y diversas cualidades sea la patata agria. Este tipo de tubérculo, de gran tamaño, forma ovalada, piel fina y gran textura es, según muchos expertos, la patata ideal para freír debido a su buena...